In Akashi Takumi wordt een hoog aandeel gemoute gerst gebruikt; Hij rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en ten slotte gedurende zes maanden in sherryvaten
Takumi is de Japanse term voor een ervaren vakman - en dus beschrijft de naam zelf de zorgvuldige productie van deze unieke whisky
In Akashi Takumi wordt een hoog aandeel gemoute gerst gebruikt; Hij rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en ten slotte gedurende zes maanden in sherryvaten